A 26ª edição do Comida di Buteco chega em Belo Horizonte entre os dias 10 de abril e 10 de maio, reunindo 128 bares com petiscos inéditos a R$ 40. O tema deste ano coloca as verduras no centro das receitas, e a lista dos participantes já está no ar. A gente separou os destaques de cada região pra facilitar o seu roteiro!
Já está liberado juntar os amigos botequeiros, preparar o apetite e montar o cronograma do Comida di Buteco BH que vocês vão aproveitar juntos em 2026! Vem aí mais uma edição do concurso que movimenta a capital mineira por 30 dias seguidos, lotando os bares e exaltando nossa idolatrada culinária mineira.
10 de abril e 10 de maio, em Belo Horizonte e em outras 50 cidades pelo Brasil. Na capital mineira, são 128 bares participantes nesta edição!
O tema da 26ª edição não deixa dúvidas: as verduras saem do papel de coadjuvante e assumem o protagonismo nos pratos. Couve, ora-pro-nóbis, taioba, jiló, abobrinha… ingredientes que já são parte da memória afetiva e dos quintais mineiros ganham um novo patamar dentro da criatividade de cada botequeiro. A regra é que o ingrediente-tema apareça em destaque ou como acompanhamento, o que garante uma enorme variedade de interpretações entre os 128 bares participantes.
A proposta vai além de um desafio culinário: é uma celebração da identidade de Minas, que há gerações coloca esses ingredientes simples à mesa de um jeito que ninguém mais sabe fazer igual.
Se você está se perguntando “qual o valor dos pratos do Comida de Buteco BH em 2026?”, a resposta é R$40. Houve um reajuste em relação à edição anterior, mas ainda um valor justo para experimentar petiscos inéditos criados especialmente para o concurso. Todos os 128 estabelecimentos praticam o mesmo preço fixo, o que significa que o único critério para escolher por onde começar é o seu gosto (e a distância de casa).
A avaliação combina voto popular e júri especializado, com peso igual para os dois lados, 50% cada. Os critérios avaliados são quatro: o petisco, o atendimento, a temperatura da bebida e a higiene. O prato tem peso maior, correspondendo a 70% da nota, enquanto os outros três critérios valem 10% cada. Notas vão de 1 a 10.
Após a etapa local, os vencedores de cada circuito avançam para a fase nacional. O título de melhor buteco do Brasil é anunciado em julho, numa premiação em São Paulo.
Todos sabemos que de gastronomia e boteco o belorizontino entende! Dentre os 128 bares participantes, selecionamos destaques de cada região da capital mineira que vale a pena colocar no roteiro. Vem conferir nossa curadoria!
Almoço, happy hour, transmissão de jogos de futebol e aniversários! O Botequim Buritis é uma daquelas referências do bairro que a gente já conhece de longa data, e em 2026 chega ao concurso com um prato que capricha no sabor mineiro de verdade. Quando se trata de petiscos da boa cozinha local, o espaço é um dos destaques da região boêmia do bairro Buritis!
“Boi Bumbá”: Carne de boi cozida ao molho de alho-poró, batata e bacon.
Endereço: Rua Vitório Magnavacca, 39 | Buritis.
Funcionamento: Segunda, das 11h às 23h30. Terça a sábado, das 11h à 00h. Domingo, das 11h às 23h.
Como o próprio nome já diz, o Espettinho.com é um barzinho que dá um show quando o assunto é sabor. O espaço faz bastante sucesso entre o público que gosta de acompanhar jogos de futebol em barzinhos. Em 2026, a aposta é num prato cheio de caráter mineiro, com aquele toque irresistível de defumado que faz o chopp descer ainda melhor.
“Moela da Tia”: Moela ao molho de tomate caseiro e alho-poró, temperada com bacon e páprica defumada, acompanhada de minipães franceses e cheiro-verde.
Endereço: Rua Eli Seabra Filho, 510 — Lojas 05 e 07 | Buritis.
Funcionamento: terça à sábado, das 11h às 23h30. Domingo, das 11h às 22h.
O Quioxque é um dos mais famosos do Buritis 2. Tem clima de litoral, cenários instagramáveis e cadeiras de praia para sentar com os amigos. Em 2026, o bar apostou num prato generoso e bem resolvido, daqueles que fazem jus ao movimento do lugar.
“Sou Marinheiro Popeye”: Prexecas de espinafre sob molho pomodoro, gratinadas com queijo e acompanhadas de batatas bolinhas em conserva bem temperadas com alho, bacon e pimenta-calabresa, servidas com pesto de espinafre e manjericão.
Endereço: Rua Henrique Badaró Portugal, 157 | Buritis.
Funcionamento: 11h à 00h. Terça, das 11h às 16h. Quarta a sábado, das 11h à 00h. Domingo, das 12h às 20h.
Impossível falar sobre Comida di Buteco sem destacar o Café Palhares, já campeão do concurso por diversas vezes! Um dos estabelecimentos boêmios mais tradicionais da capital mineira, ele chega em 2026 com uma criação que equilibra simplicidade e execução impecável — marca registrada da casa.
“Picadim”: Picadinho de carne bovina, acompanhado de sunomono de talo de couve, torradas e finalizado com nuvem de queijo parmesão.
Endereço: Rua dos Tupinambás, 638 | Centro.
Funcionamento: segunda a sábado, das 8h às 17h.
Fundado em 1997, o Baiuca é presença certa no Comida di Buteco e nunca decepciona. A cada edição, o bar prova que tradição e criatividade combinam muito bem — e em 2026, a aposta chega com aquela pegada de boteco que transforma ingrediente simples em petisco inesquecível.
“Pastel Pega no Poró”: Pastel de alho-poró com queijo canastra acompanhado de farofa de couve, costelinha, gremolata e molho de goiabada.
Endereço: Rua Piauí, 1884 | Funcionários.
Funcionamento: segunda, das 11h30 às 15h. Terça a sábado, das 11h30 às 22h30. Domingo, das 11h30 às 17h.
O Via Deslandes entra em cena em 2026 com um prato que vai direto ao ponto — ingredientes bem mineiros, preparo caprichado e aquela presença que todo bom petisco de buteco precisa ter. O joelho de porco é um clássico que nunca sai de moda, mas aqui chega com um toque de originalidade que vai deixar o público com vontade de repetir.
“Di Joelho”: Joelho de porco defumado, com chucrute, maionese de batata e chutney de abacaxi.
Endereço: Rua Francisco Deslandes, 10 | Anchieta.
Funcionamento: terça a sexta, das 16h a 00H. Sábado, das 11h às 18h. Domingo, das 11h às 18h.
A Toca do Ogro chega em 2026 com um prato que celebra os clássicos mineiros de um jeito bem generoso. São três elementos que qualquer mineiro de coração ama, reunidos num só petisco. Difícil resistir.
“Trio da Roça”: Sambiquira douradinha, torresmo estalando e couve-flor à milanesa, acompanhados de creme de alho-poró.
Endereço: Rua Professor Nelson de Sena, 4 | Pampulha.
Funcionamento: quarta e quinta, das 17h às 22h30. Sexta, das 17h às 23h. Sábado, das 12h às 23h. Domingo, das 11h às 15h.
O Zoo Bar fica bem na beira da Lagoa da Pampulha e já é conhecido por seu cardápio generoso. Em 2026, a casa aposta num prato que une porco e alho-poró de um jeito que vai fazer todo mundo pedir mais — e que entra de cabeça no espírito do tema deste ano.
“Porcoró”: Iscas de filé-mignon suíno, acompanhadas de batatas salteadas no creme de alho-poró e farofa da casa.
Endereço: Av. Otacílio Negrão de Lima, 7844 | Pampulha.
Funcionamento: terça a sexta, das 11h às 16h. Sábado e domingo das 11h30 às 17h30.
Já conhecida em edições anteriores, a Parada do Sabor está de volta ao concurso com uma criação que prova por que ela é uma das favoritas da região. Em 2026, o filé-mignon suíno ganha um molho verde que deixa o tema das verduras bem no centro do prato — literalmente.
“Lanche do Popeye”: Filé-mignon suíno ao molho de espinafre com catupiry e creme de leite, acompanha torradas na manteiga de ervas.
Endereço: Av. General Carlos Guedes, 346 | Planalto.
Funcionamento: segunda, das 10h às 16h. Terça a domingo, das 10h à 00h.
O Bar da Cíntia já é nome garantido quando o assunto é Comida di Buteco em Venda Nova. Vice-campeão em edições passadas, o boteco joga duro toda vez que entra na competição. Em 2026, a proposta é uma chuleta que vai bem do começo ao fim — empanada, recheada e ainda com aquele toque agridoce que é a marca da casa.
“Chuleta Descontraída”: Chuleta empanada, molho bechamel com repolho, bacon crispy salpicado por cima, acompanhada de melaço para dar o toque agridoce.
Endereço: Rua Pastor Rui Franco, 257 | São João Batista (Venda Nova).
Funcionamento: terça a sexta, das 18h à 00h. Sábado com atendimento 24 horas.
A Dona Suíca é uma das apostas de Venda Nova para 2026! O bar chega ao concurso com um prato aconchegante e bem executado — daqueles que deixam a concorrência preocupada e o público querendo voltar.
“Poró de Gala e Costela na Panela”: Costelinha suína de panela, servida com purê de batata ao alho-poró e queijo gratinado, acompanhada de barbecue mineiro.
Endereço: Av. João Samaha, 390 | São João Batista (Venda Nova).
Funcionamento: terça a sábado, 18h à 00h.
Essa aqui é mais uma das pérolas de Venda Nova! O Andrade’s Beer é o tipo de bar que, olhando de fora, não dá para imaginar a potência dos pratos criados por ali. Em 2026, a aposta foi num prato robusto e cheio de personalidade mineira — com aquele charme de interior que a gente ama.
“Ossadinha Atolada”: Pescoço de boi com mandioca cozida e agrião, acompanhado de paçoca de carne de sol e torresmo.
Endereço: Rua Dona Geni, 32 | Maria Helena.
Funcionamento: segunda a sexta, das 16h à 1h. Sábado e domingo, 14h à 1h.
Vale lembrar que a lista completa de barzinhos você pode conferir no site oficial do evento.
A edição 2025 foi disputada e muito! Em Belo Horizonte, o grande vencedor foi o Espetinhos do Paulão, que conquistou o título pelo segundo ano consecutivo. A façanha foi ainda mais especial porque repetir a vitória em um concurso onde os pratos são sempre inéditos exige muita consistência — e o bar provou que não foi sorte. O petisco vencedor foi preparado à base de língua de boi, ingrediente que também marcou presença na receita histórica do primeiro campeão da história do concurso.
No cenário nacional, o título ficou com o bar Confraria do Fraga, de Belém, que impressionou os jurados com o petisco “Capitão do Sertão de Virgulino Lampião e Maria Bonita” — uma criação inspirada na culinária do sertão nordestino que mostrou que o Comida di Buteco vai muito além das fronteiras mineiras.
E aí, vizinho? O que achou da nossa curadoria dos bares participantes do Comida di Buteco 2026 em BH? Agora é só ver qual deles mais te deu água na boca, ou qual fica mais pertinho da sua casa, e partir para experimentar! Ah, e que tal aproveitar que está navegando pelo nosso blog para conhecer outros bares em BH? Boa leitura!
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