Procurando fondue em BH? As principais opções para o inverno de 2026 são Bendito Parrilla Bar (Savassi), Topo do Mundo, Outback e Paladino, com fondues de queijo, de carne na pedra-sabão e de chocolate.
Frio, vinho, queijo e chocolate derretido. Não existe combinação mais aconchegante para a época mais gelada do ano, e Belo Horizonte sabe disso. De confeitarias de bairro a restaurantes-fazenda, a cidade e os arredores se renderam à iguaria suíça e adaptaram seus cardápios com versões bem “abrasileiradas” do prato.
Reunimos abaixo seis lugares para experimentar fondue em BH neste inverno — com tipo de fondue, região e faixa de preço. Use a busca e os filtros para encontrar o que combina com você, e toque em “Saber mais” para ir direto aos detalhes de cada casa.
Especializado em carnes Angus na parrilla, o Bendito Parrilla Bar abre uma temporada de fondue todo inverno — e ela gira em torno da carne na pedra-sabão, sem fritura. A casa tem unidades na Savassi, em BH, e no bairro Alvorada, em Contagem, com ambiente à luz de velas e reserva obrigatória.
O carro-chefe é a sequência de fondue, em três versões que mudam conforme os cortes:
Todas começam com uma entrada de queijos suíços, pão italiano, goiabada, tomatinho, brócolis, batata e linguiça, e terminam no fondue doce: chocolate belga, Ninho com Nutella, doce de leite argentino, Kinder Bueno e pistache, acompanhado de frutas, waffer e rolled wafer. Crianças até 6 anos não pagam; de 7 a 12 anos, pagam 50%.
Endereços: R. Tomé de Souza, 133 — Savassi, BH; e Av. José Luís da Cunha, 120 — Alvorada, Contagem. Reservas: obrigatórias nas duas unidades.
Quem nunca ouviu falar da costela com barbecue do Outback? Mas a estrela do inverno é outra: o fondue, servido dentro do famoso pão australiano em formato de bowl — dá para comer até o “recipiente”.
Vale o aviso de honestidade: o fondue do Outback é sazonal e está fora do cardápio neste momento. A última temporada foi por tempo limitado, entre 11 de maio e 14 de junho de 2026, e costuma voltar a cada inverno. Quando está no menu, há duas versões. A salgada é o Fondue de Queijo (R$159,90), um creme de cinco queijos derretidos acompanhado de cubos de costela, camarões empanados, filé mignon, sobrecoxa e batatas. A doce é o Fondue de Chocolate (R$99,90), com chocolate meio amargo, mini cookies, trufas, morango, uva e marshmallow. Há ainda o combo com as duas versões (R$224,90).
Fique de olho nas redes do Outback para o anúncio da próxima temporada.
Onde: unidades em shoppings de BH, como Boulevard, Pátio Savassi, Del Rey, Minas Shopping, BH Shopping e Estação BH. Funcionamento: varia por unidade, normalmente das 11h30 às 22h.
Uma torre de mais de 100 metros de altura, com vista de 360° de Belo Horizonte e Nova Lima. É de lá que o restaurante Topo do Mundo serve um dos fondues mais procurados da região.
Além das versões doce e de queijo, o destaque é o fondue de carne na pedra-sabão: você recebe filés bovinos, suínos e de frango para assar do seu jeito, em uma chapa de pedra-sabão bem quente, com seis tipos de molhos. Para uma experiência completa, vale a Sequência de Fondue (queijo + carne + chocolate com frutas), que serve duas pessoas. O valor cheio gira em torno de R$389,90, mas a casa libera com frequência vouchers no Sympla e no Instagram com 40% a 50% de desconto — fica de olho.
Endereço: Rua Senador Milton Campos, 145 — Torre Alta Vila, Vila da Serra (Nova Lima). Funcionamento: terça a quinta, das 17h à 0h; sexta a domingo, das 12h à 0h. Reservas: (31) 99371-0234.
O Paladino é um restaurante-fazenda dentro de BH: 30 mil m² de área verde, com trilhas, horta, curral, fogão a lenha e atividades para a criançada. No inverno, ganha vida a Temporada de Fondue, uma programação pensada para noites longas e aconchegantes.
A temporada acontece de quinta a sábado, das 19h30 à 0h, com música ao vivo, trilha noturna e brincadeiras para as crianças, como contação de histórias e marshmallow na fogueira. No cardápio, há fondues avulsos de queijo, carne e chocolate, ou a sequência completa com os três sabores por um valor mais em conta.
Atenção a um detalhe da agenda de 2026: não há atendimento da temporada nos dias de jogo do Brasil na Copa do Mundo e em datas de eventos privados — vale conferir a programação antes de ir.
Endereço: Av. Gildo Macedo Lacerda, 300 — Braúnas, Pampulha. Funcionamento (geral, almoço): terça a quinta, das 11h30 às 16h; sexta a domingo, das 11h30 às 17h. A temporada de fondue é à noite, conforme a programação.
Os preços variam bastante conforme o tipo e o tamanho da porção. As experiências mais completas são as sequências de três fondues do Topo do Mundo (cerca de R$ 389,90, com descontos frequentes via Sympla) e do Paladino. No Bendito Parrilla Bar, a cobrança é por pessoa, com sequências de R$ 163 (Nobre) a R$ 225 (Super Premium). Quando está em temporada, o Outback trabalha com valores entre R$ 99,90 e R$ 224,90. Na maioria das casas, uma porção serve duas pessoas.
Apesar do nome único, existem três fondues bem diferentes entre si:
Muitas casas em BH oferecem os três em sequência — uma ótima forma de provar tudo em uma só visita.
Entre as opções desta lista, o fondue do Outback é o mais em conta. A opção do fondue doce sai a R$99 e serve 2 pessoas.
O Topo do Mundo, na Vila da Serra, é referência no fondue de carne na pedra-sabão, assim como o Bendito Parrilla Bar, na Savassi. O Paladino também oferece fondue de carne durante a temporada de inverno.
Sim. O Bendito Parrilla Bar, na Rua Tomé de Souza, 133, serve sequências de fondue com carne na pedra-sabão durante o inverno, com reserva obrigatória.
Na maioria das casas, cada porção serve duas pessoas com tranquilidade.
Para o Topo do Mundo e para a temporada do Paladino, a reserva é recomendada, especialmente nos fins de semana de inverno. No Bendito Parrilla Bar, a reserva é obrigatória nas duas unidades.
É um item sazonal. A temporada de 2026 foi de 11 de maio a 14 de junho, então está fora do cardápio no momento. A rede costuma trazer o prato de volta a cada inverno.
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